Tác dụng tuyệt vời của thịt Dông Cát đối với sức khỏe bạn

Dông Cát là một món ăn đặc sản của vùng đất cát tỉnh Bình Thuận, đồng thời còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe của chúng ta với nhiều công dụng bổ ích mà bạn nên biết. Trong trong viết này, Dan Food xin chia sẻ những tác dụng tuyệt vời của Dông Cát đối với sức khỏe của bạn, đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng cao mà loại thực phẩm này mang lại.

Tác dụng tuyệt vời của thịt Dông Cát đối với sức khỏe chúng ta

Nhiều nghiên cứu cho rằng, loài bò sát này không chỉ ăn các loại côn trùng như dế, châu chấu, kiến, ong đất mà thực phẩm chủ yếu của chúng còn là các mầm non thảo dược nên dược tính của nhiều loài thảo dược đã thấm vào thịt dông cát. Do vậy, thịt dông cát không những là món ăn thơm ngon đặc trưng mà còn là vị thuốc quý chữa bệnh hiệu quả.

Thịt dông cát có giá trị dinh dưỡng cao

Về mặt thực phẩm, dông cát có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt của dông cát được chế biến đa dạng nhiều món ăn khác nhau như dông cát nướng, dông cát xào lăn, dông cát trộn gỏi lá me, cháo dông cát, chả dông cát, dông cát chiên nước mắm,… Món ăn nào cũng ngon, lạ miệng, đậm đà hương vị xứ cát, gió biển với thịt ngọt lịm, dai dai, xương mềm, dông mái có trứng bùi béo, thơm thơm, mật dông cát đăng đắng có hậu vị ngọt. Đặc biệt là dông cát nướng ướp củ hành nén được người dân nơi đây quý món ăn như – bài thuốc có tác dụng chữa sốt, cảm lạnh, đau nhức, ho, kém tiêu.

Thịt dông cát tốt cho sự phát triển của trẻ em

Theo Đông y, thịt dông cát có vị ngọt, mặn, mùi thơm, tính bình, không độc, có tác dụng bồi bổ, giảm đau, kích thích tiêu hóa, tiêu độc, làm khô vết thương, được dùng như thịt cóc, thịt tắc kè để chữa suy dinh dưỡng, gầy còm,  kém ăn, chậm lớn ở trẻ em dưới dạng ăn cháo nóng được chế biến như sau: thịt dông cát băm nhỏ, xào với dầu lạc cho chín thơm, rồi cho vào cháo đã nấu nhừ nhuyễn cùng với gia vị cho đậm đà, vừa miệng, cho trẻ em ăn đều đặn hằng ngày.

Những người làm thuốc ở địa phương cho rằng đặc tính dông cát hay tìm ăn chồi non của nhiều loại cây thuốc (như cây chùm ngây) và uống những giọt sương đêm đọng lại trên lá cây nên thịt của nó săn, lành, chữa được chứng nhức mỏi gân xương, thấp khớp, tê bại. Dạng dùng thông thường là thịt dông cát phơi hay sấy khô, tán nhỏ, rây bột mịn, uống 2-3 lần trong ngày, mỗi lần 10-20g. Có thể trộn bột với mật ong làm viên thuốc.

Ngoài ra, thịt dông cát còn có tác dụng chữa hen suyễn, ghẻ lở, ngứa.

Dan Food – nơi cung cấp dông cát uy tín, chất lượng, nhiệt tình!

Qua đây, Dan Food hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về tác dụng tuyệt vời của thịt dông cát đối với sức khỏe chúng ta, đồng thời đặc sản Dông cát Bình Thuận còn là một món ăn ngon đặc trưng hương vị nổi tiếng của vùng đất xứ cát.

Chúng tôi, Dan Food luôn hân hạnh nhận được nhiều sự ủng hộ quý báu của quý khách hàng khi sử dụng sản phẩm, với tình cảm yêu quê hương nguồn cội, tinh thần mong muốn đưa sản phẩm Dông cát phát triển hơn để có thể tiếp cận thật nhiều khách hàng, bằng sự uy tín, trách nhiệm, phục vụ nhiệt tình cùng nỗ lực lớn lao rằng Dan Food cam kết sẽ là nơi phân phối đặc sản dông cát hàng đầu và uy tín nhất hiện tại và tương lai!

Đầu bếp Dan Food xin chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng và nhiều sức khỏe! “Hãy ăn Dông Cát để cảm nhận vị ngon khác biệt duy nhất chỉ có tại Dan Food – Cuộc Sống Mãi Tươi Xanh!” Xin chân thành cảm ơn!